永辉超市深化“产供销”融合，以自有品牌打造差异化竞争

打造“你无我有,且质优价美”的自有品牌,在零售界并非新鲜事。科技零售企业永辉超市近年来也在自有品牌上发力颇多。

公开资料显示,目前永辉超市自有品牌已覆盖生鲜、干杂日配、家居用品、休闲酒水等多个品类,总SKU数逾1000个。永辉农场、田趣、优颂、馋大狮、Ofresh等都是永辉超市悉心打造的自有品牌代表。

今年8月,永辉超市还推出了自有品牌——“辉妈到家”,正式进军快手菜赛道。“辉妈到家”旗下包括金汤酸菜鱼、外婆红烧肉、红烧狮子头、鸡汁百页包、糖醋小排、梅菜扣肉、鱼香肉丝等单品,均为速冻熟制品,微波高火加热2分钟或热水加热8分钟即可食用。“辉妈到家”快手菜产品规格约为一盒200-350g,适合1-2人食用。目前,“辉妈到家”已经在江浙沪地区上市。

事实上,除了永辉,沃尔玛、奥乐齐等国内外零售商都在大力开发自有品牌。分析人士指出,自有品牌的开发,其实是对企业产供销融合能力的一种考验。开发自有品牌过程中,企业需要通过对消费者需求的收集与处理选择自有品牌的打造方向,同时通过自设生产基地或委托合适的生产商来生产新产品,而后还需要通过独立控制销售渠道来打造自有品牌。

自有品牌的打造实际上是一种产业链的延长,自有品牌是需要用心、用时间才能熬出来的商品力。但从零售企业长远发展角度而言,也一定是值得的。首先,一旦自有品牌下精心产出的各个宝贝商品被认可,就意味着顾客粘性的提高。这对于提升企业生命力和抗风险能力是极为重要的。

其次,自有品牌运作系统成熟后,无论是定价权还是采购权,其自主权都会高出很多,是更能实现商家、厂家、消费者三方共赢的可持续性模式。未来永辉超市将继续加码自有品牌打造,为消费者带来更多质优价美的爆款产品。